احترت اعبر
عضو جديد
رقم العضويه : 8
المشاركات : 8
الموقع : k.s.a
تاريخ التسجيل : 10/12/2009
 |  موضوع: أسياخ اللحمـ البتلو  الخميس مايو 13, 2010 7:14 pm | |
| أسياخ اللحمـ البتلو
هذة الوصفه شفتها أمبارح على قناة فتافيت من الشيف أندرو ببرنامج (شوربه ونقنقه) جربتها وعجبتنى جداا وحبيت أنقلهالكمـ
تجيبى طبق تحطى فيه مشرومـ بحاله وفلفل ألوان (أحمر وأخضر) مقطع وبصل مقطع ولحمه بتلو مكعبات تكونى غسلاها وعصير عنب أبيض وخل عنب أبيض ومستردة وثومـ مفرومـ وتحطى شويه زيت زيتون عليهمـ ورشه ملح وفلفل
تخلطى كله مع بعضوا بالملعقه وتسيبى الطبق فى التتبيله مدة ساعه
بعدين تجيبى طاسه جريل تدهنيها زيت زيتون وتشغلى النار وتجيبى أسياخ خشب طويله وتحطى فيها بالترتيب (شيحه فلفل أخضر، وراها قطعه لحمه، وراها فلفل أحمر، وراها قطعه مشرومـ) وهكذا
ونحطهمـ على الجريل ونسويهمـ على الجانبين لحد ما يستوا
ويقدموا مع البطاطس الشيبسى والمكرونه
صراحه رووووووعه أتمنى تجربوها
تحياتى لكمـ | |
|
تذكار
عضو جديد
رقم العضويه : 24
المشاركات : 27
الموقع : جده
تاريخ التسجيل : 01/02/2010
| | موضوع: رد: أسياخ اللحمـ البتلو الخميس مايو 13, 2010 9:10 pm | |
| | |
|
